♡春雨が味噌チゲに出会ったら~ すごい~~^^
天気が肌寒くなって冷たい風が吹き始めると思い出す 我が家の人気メニュー~ グース~とピリ辛味噌チゲに春雨を入れると ズルズル~~ ぴったりの相性になります~~
4 人分
30 分以内
봉봉데이지
材料
  • お湯
    800~1000ml
  • みそ
    3TS
  • 唐辛子粉
    1TS
  • いわし
    10ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • 豆腐
    1/3一切れ
  • カボチャ
    1/3ea
  • キノコ
    適当に
  • 青唐辛子
    2ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • 春雨
    1一握りの
調理順
STEP 1/5
土鍋にカタクチイワシを入れて出汁を作る
(家ごとに味噌チゲの作り方が全て異なるので、お好みに合わせて材料を準備し、お好みに合わせて作ってくれる)
STEP 2/5
出汁が作られて沸騰したら
味噌と春雨の唐辛子粉を除いて準備した材料をすべて入れて煮込む。
(ジャガイモ、豆腐、カボチャ、キノコ、青陽唐辛子、玉ねぎ)
STEP 3/5
材料がある程度火が通ったら
味噌を溶いて唐辛子粉を入れて
好みに合わせて味を調える
STEP 4/5
春雨はあらかじめぬるま湯に漬けて
柔らかくして準備する。
STEP 5/5
味噌チゲが完成して食べる前に
春雨を入れて煮る。
(あらかじめ春雨を入れると吹いて汁も減るし)
おいしくもなくなります）
料理レビュー
4.83
score
  • 578*****
    score
    テンジャンチゲに春雨を入れたら一味違う味です
    2017-08-30 07:12
  • 451*****
    score
    おいしくごちそうさまでした。ありがとうございます。
    2017-07-01 19:25
  • 745*****
    score
    春雨が大好きですが、味噌チゲと一緒に作って食べるとおいしいですね。 レシピありがとうございます^^
    2017-06-10 23:41
  • 604*****
    score
    春雨を入れたら子供たちがとても喜びますね~おいしくいただきました。 ありがとうございます。
    2017-04-14 21:11
  • 636*****
    score
    おいしいですね^^
    2017-02-20 20:57
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